Zdravá narodeninová oslava
A je to tu, Váš chrobáčik oslavuje svoje významné narodeniny. Ako sa zdravo (a hravo) vysporiadať s detskou narodeninovú oslavou?
Deti majú zvláštnu vlastnosť milovať všetky nezdravé veci, či už sa jedná o čokoládu, vyprážané pokrmy, alebo presolené chipsy. Ako teda uspokojiť ich maškrtné jazýčky a zároveň sa vyhnúť týmto hriechom pri narodeninovej party? Fígeľ je v tom, že pripravíte podobné pokrmy, ale s nižším podielom cukru, soli a úplne sa vyhnete vyprážanie. Pýtate sa ako na to?
Do prípravy pokrmov zapojte aj deti
Počítajte s tým, že si pohostenie vyrobíte sami doma. Jedine tak totiž budete mať pod kontrolou zloženie všetkých pokrmov a zároveň budete môcť ovplyvniť ich vzhľad. Deti majú rady farebné a veselo zdobené dobroty. Preto neváhajte a dekorovanie narodeninových mňamek zverte im. Jedlo, na ktorom sa nejako podieľali, im bude viac chutiť.
Pre sladké jazýčky
Čo treba zmrzlina? A čo napríklad domáce? Tá je lepšia ako kdejaká z automatu. Ale ako na to? Ak si chcete vyrobiť domáci nanuk, potrebujete na to špeciálne formičky, ktoré sú dnes k dostaniu v kuchynských potrebách. Potom už len stačí kúpiť si obľúbené džúsy (napríklad jahodový, ananásový alebo marhuľový) a držať sa tohto jednoduchého návodu:Zvolený džús zrieďte vodou, nalejte do polovice nanukové formičky a nechajte zamraziť. Potom postup opakujte u ďalšieho džúsu z iného ovocia. Výsledkom je farebný nanuk (záleží na tom, koľko džúsov použijete).
Zdravé hranolky
Veľa detí má rada hranolky. Vy ich môžete urobiť zdravo a to vo forme zeleninových chipsov. Výhodou je, že môžete vybrať zeleninu podľa chuti konkrétnych detí. Dobré sú napríklad olúpané batáty (sladké zemiaky), mrkva, zeler alebo petržlenový koreň. Zeleninu nakrájajte na tenké plátky (s hrúbkou 1,5 milimetra) a usmažte dozlatista (najlepšie na masle). Usmaženú zeleninu preneste na papierovú utierku, ktorá odsaje prebytočný tuk. Podľa chuti môžete zeleninu posoliť alebo použiť aj iné korenie.
Ohromte
K zeleninovým čipsom sa hodí dip, čo je omáčka, do ktorej sa namáčajú. Dipy sú veľmi efektné a ich príprava nie je nijako zložitá.
Niečo na malý hlad
Ideálnym pohostením pre malé stravníkov sú aj Minipizza. Tie vyrobíte ľahko. Stačí, keď si v obchode kúpite hotové lístkové cesto, ktoré rozvaľkáme na menšie placky. Tie potom potrite paradajkovým pretlakom a obložíte nasekanú šunkou, syrom a zeleninou. Na záver môžete posypať kolieska bazalkou a nechať zapiecť.
Deti jedia očami
Jedlo, ktoré vezmú do úst, je musí nejako zaujať. Pri tvorbe menu sa preto nedržte skrátka a vymýšľajte rôzne vylomeniny. Chlebíčky vykrájajte formičkami na cukrovinky. Aby ste malé stravníkov motivovali ku konzumácii ovocia, napichajte všetky ovocné dobroty na špajli ako špízy.
Nátierky na zdravší spôsob
Nielen k oslavám neodmysliteľne patrí pečivo natreté najrôznejšími nátierkami. Skúste vyrobiť zdravšie nátierku napríklad z tvarohu alebo mäkkého syra (Lučina), s trochou kvalitného margarínu alebo majonézy. Iným variantom základu sú nastrúhané tvrdé syry či varené a rozmixované strukoviny. Tie sa potom ochutí podľa vlastnej fantázie a chuti detí napr. Troškou horčice alebo paradajkového pretlaku, miešanou zeleninou, zeleným korením a podobne.
Niečo na zapitie
Aby dobrôtky pekne kĺzali do žalúdka, je potreba je niečím zapiť. Dobrou voľbou sú napríklad rôzne druhy riedených ovocných džúsov. Náš tip: Deti budú nadšené, keď im drinky ozdobíte. Do pohárov naaranžujeme papierové dáždniky, na okraj zapichneme rozrezaný plátok pomaranča. Samozrejmosťou sú však ohýbacie slamky na pitie.
Narodeninovú tortu
Nemal by byť príliš sladký ani príliš hutný. Ale zase tortu byť sladký predsa musí. Čo treba skúsiť tvarohový dezert s ovocím?
Chcete byť informovaný o ďalších zaujímavostiach?
Zostaňme kamaráti na Facebooku a budú sa Vám zobrazovať nové články https://www.facebook.com/zdravileky.
Alebo stačí dať like! https://www.facebook.com/zdravileky.